| Weight | 1.75 kg |
|---|---|
| Composition | 100% Pinot Noir |
| Vinification | Blanc de noir |
| Récolte | 2017 |
| Variété | Brut |
| Alcool | 12,2% |
| Bouteille | 7,5 dl |
| Région | Wein aus der Region |
Méthode Traditionnelle
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Millésime Brut
Bei einer frische Temperatur serviert, besticht unser aus der Rebsorte Pinot Noir in Blanc-de-noir vinifizierter Millésime durch seine rosagoldene Robe und schmeichelt dem Gaumen mit seiner Komplexität und seinem ausgewogenen Perlenbad.
48.00 CHF
Regelmäßig zu genießen, aber in Maßen zu trinken.
DetailsCharakterisierung
Der Auftakt unseres Millésime Brut schmeichelt dem Gaumen mit einer würzigen Rhabarber- und Grapefruitnote. Die Mitte birgt eine leicht tanninhaltige Note von Pinot Noir und im Abgang einen Hauch von Genepi.
GeschmacksregisterTipps für Feinschmecker
Pasta Cacio & Peppe, Roastbeef an Roquefort-Sauce, Seezunge mit Safran-Lauch oder eine Platte mit reifen Käsesorten.
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Méthode Traditionnelle
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Millésime Brut
Servi bien frais, notre Millésime issu de cépage pinot noir dégage un mélange de profondeur et de complexité, une pétillance équilibrée et des reflets rose-paillés.
48.00 CHF
| Weight | 1.75 kg |
|---|---|
| Composition | 100% Pinot Noir |
| Vinification | Blanc de noir |
| Récolte | 2017 |
| Variété | Brut |
| Alcool | 12,2% |
| Bouteille | 7,5 dl |
| Région | Vin du pays |
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À déguster régulièrement mais à boire avec modération.
SpécificitésNotes de dégustation
L’attaque de notre Millésime Brut ravit le palais par une expression piquante de rhubarbe et de pamplemousse. Le milieu amène une légère note tanique de pinot noir, la finale une touche de génépi toute en finesse.
Registre des SaveursPlats proposés
Pasta cacio & pepe, roastbeef sauce roquefort, filet cabillaud aux poireaux safranés ou plateau de fromages bien affinés, par exemple.
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