Les vestiges médiévaux du château du Schlossberg subsistent encore sur les hauts de La Neuveville. La fière forteresse érigée au 13ème siècle par l’évêque bâlois Henri d’Isny, qui cherchait à protéger son territoire jurassien contre les invasions des comtes de Neuchâtel, a souffert des guerres régionales durant le 14ème siècle. A l’époque, ses dépendances étaient déjà plantées de vignes sur les hauteurs du lac de Bienne faisant partie de la région dite des Trois Lacs.