Pack Duo Dégustation

Bei einer frische Temperatur serviert, besticht unser aus der Rebsorte Pinot Noir in Blanc-de-noir vinifizierter Millésime durch seine rosagoldene Robe und schmeichelt dem Gaumen mit seiner Komplexität und seinem ausgewogenen Perlenbad.

155.00 CHF

Gewicht 3.5 kg
Komposition

100% Pinot Noir

Vinifikation

Blanc de noir

Sammlung

2017

Sorte

Brut und Demi-Sec

Alcohol

12,2%

Flasche

7,5 dl

Region

Wein aus der Region

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Regelmäßig zu genießen, aber in Maßen zu trinken.

Markus Petrig, vigneron artisan-créateur et barrique de pinot noir

<b>Details</b>Charakterisierung

Der Auftakt unseres Millésime Brut schmeichelt dem Gaumen mit einer würzigen Rhabarber- und Grapefruitnote. Die Mitte birgt eine leicht tanninhaltige Note von Pinot Noir und im Abgang einen Hauch von Genepi.

Der Gaumenauftakt unseres Millésime Demi-Sec offenbart Aromen von Trockenfrüchten wie Cranberry und Aprikose. Die Mitte birgt kräftigere tanninhaltige Noten von Pinot Noir, gefolgt von einem Hauch Holunderblüten im Abgang.

<b>Geschmacksregister</b>Tipps für Feinschmecker

Pasta Cacio & Peppe, Roastbeef an Roquefort-Sauce, Seezunge mit Safran-Lauch oder eine Platte mit reifen Käsesorten. Perfekt mit Millesime Brut.

Limetten-Basilikum-Risotto, Hühnchenbrust an Teriyaki-Sauce, Graved Lachs an Pastis und roten Beeren oder frischer Ziegenkäse. Perfekt mit Millesime Demi-Sec.

Les bouteilles des Millésimes Brut et Demi-Sec sont étiquetés au Domaine avec Amour