Millésime Brut

Servi bien frais, notre Millésime issu de cépage pinot noir dégage un mélange de profondeur et de complexité, une pétillance équilibrée et des reflets rose-paillés.

85.00 CHF

Poids 1.75 kg
Composition

100% Pinot Noir

Vinification

Blanc de noir

Récolte

2016

Variété

Brut

Alcool

12,2%

Bouteille

7,5 dl

Région

Vin du pays

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À déguster régulièrement mais à boire avec modération.

SpécificitésNotes de dégustation

L’attaque de notre Millésime Brut 2016 ravit le palais par une expression piquante de rhubarbe et de pamplemousse. Le milieu amène une légère note tanique de pinot noir, la finale une touche de génépi toute en finesse.

Registre des SaveursPlats proposés

Pasta cacio & pepe, roastbeef sauce roquefort, filet cabillaud aux poireaux safranés ou plateau de fromages bien affinés, par exemple.